Как правильно запекать мясо
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина – ростбиф 500 г., соль, перец, сливочное масло, дижонская горчица
РЕЦЕПТ
Мясо солим и перчим.
Говядину обжариваем на раскаленной сковороде со всех сторон до золотистой корочки.
Перекладываем на фольгу, смазанную растительным маслом, натираем солью, перцем и сливочным маслом с дижонской горчицей.
Заворачиваем и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 15-20 минут.
Приятного аппетита!